剧情简介
《味道云(🆓)南》一共分10个篇章(zhāng )介(jiè )绍云南美食，从开篇的《家宴(yàn )春色》、《人(🛤)间清(🍖)欢》到(🗼)充满(🥩)浓浓(nóng )怀旧乡愁的《岁月(❣)怀想》和《异(🚤)乡(xiāng )别(bié )恋》，每个篇章(🗄)看似(sì )毫(háo )无(wú )联系，但(✳)其中内核(hé )紧扣。与传统的美食(🥞)节(jiē )目(😚)不同(✖)，《味道云南(nán )》在地域(yù )上(🐖)采取了(le )大范(fàn )围的跳动，并(🥁)且(qiě )(🌚)不以地域和菜品分(❔)类进行划分，反而每集都有自己(✋)的(de )主人公：建水摘草(cǎo )芽(🙀)的(de )郑红伟兄弟(🈴)；大理宾(🤷)川鸡(jī )足山脚下打香椿的杨继(🏯)梅一家(🥕)；以及至(zhì )今(jīn )还完整保留(👣)制作(zuò )怒江“漆油煮(zhǔ )鸡”传统(tǒng )(🛎)纯手工做法(😊)的(de )怒(nù )族小伙(🌹)子王敬(jìng )华……节目对(🌼)食(🚶)物朴素细(💯)腻(😝)的(de )描述，对人和食材关系的微妙理(🔤)解，也使得本(běn )(👵)片(♌)不(💸)仅(jǐn )仅是一部表现美食的纪(🔙)录片。以(🆙)往对云南美食(shí )看似没有文(wén )化的误(wù )读，将在节目中(zhōng )改变，云(yún )(🛃)南(⏺)美(měi )食的(de )底蕴，质朴简单，就(jiù )在(🚩)一(yī )(🍹)块(⛴)块大理鹤庆秘制的吹(chuī )肝里，就在一罐(guàn )罐(🚪)巍(🐌)山(🐱)殷记的咸菜里。
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