剧情简介
《味道(🔨)云南(nán )(⛲)》一(yī )共(gòng )分10个篇章介绍云(yún )南美食(shí )，从开篇的《家(jiā )宴(🔧)春色(🎹)》、《人间(jiān )清欢》到充满浓(nóng )浓(nóng )怀(🎾)旧(jiù )(📿)乡愁(👋)的《岁月(❣)怀想》和《异乡(🖲)别恋(liàn )》，每个篇(🤷)章看似毫(háo )无联(👁)系，但其中内核紧扣。与(yǔ )传(🛺)统(tǒng )的(de )美食节目(😚)不(bú )(🍮)同(✖)，《味道(dào )云南》在地域(😱)上采取(qǔ )了大范(🚢)围(wéi )的跳动(dòng )，并(🥁)且不以地域和菜(cài )品分(❔)类进行划分，反而每集都有自(zì )己的主人(🙌)公：建水摘草芽的郑(zhèng )红(hóng )伟兄弟；大理宾川鸡足(zú )(🔔)山(shān )脚下打(⛳)香椿的杨继梅(méi )一家；以及(🧟)至今还完整(zhěng )保留制作(🤘)怒江“漆(qī )油煮鸡(jī )”传(chuán )统(🛎)纯手工(🐾)做法(fǎ )的怒(➡)族小伙(huǒ )子王敬华……节(🌪)目对(duì )食物朴素细腻的(🔈)描(miáo )述，对人和食(🤔)材关系的(🤥)微妙理(lǐ )解，也使得本(👵)片不(bú )仅仅(🐞)是一部表现美食(shí )的纪录片。以往对云(💣)南美食看似没有文化(🍁)的(de )误读，将在节(📤)目(🚻)中改变(biàn )，云南(⏺)美食(shí )的(de )(💅)底蕴，质(zhì )朴(🕺)简单，就在一块块大理鹤庆秘(mì )制的吹肝(gān )里，就在一(yī )(💕)罐罐巍(wēi )(🐌)山殷记的咸(😲)菜里(⛅)。
猜你喜欢