剧情简介
《味(👷)道(dào )(🔨)云南》一(yī )共分10个篇章介绍云南(😘)美食(🕸)，从开篇的《家(jiā )(🎺)宴(🔧)春色(🎹)》、《人间清欢》到充满浓(nóng )(💤)浓怀旧乡(🌫)愁(chóu )(👋)的《岁(🎏)月怀想》和《异(🚤)乡别恋(liàn )》，每(👑)个(gè )篇(piān )章(zhāng )看似毫无联系，但其(🔲)中内(nèi )核紧扣。与传统的美(měi )食节目不同，《味道云(yún )南》在地(dì )域上采取了大范围的跳动，并且不以地(🛑)域和(hé )菜(cài )品分类进(jìn )(🦗)行划分，反(🥎)而每集(jí )都(dōu )有自己的主(zhǔ )人公(🤠)：建水摘草(cǎo )芽的(de )(🙉)郑红伟(wěi )兄(⏰)弟；大理(🥫)宾川(👃)鸡足山脚下打香椿的(👺)杨继梅一家(jiā )(🥕)；以及至今还完整保留制作怒江(❕)“漆(💹)油煮鸡”传统(🛎)纯手工(gōng )做法的怒(➡)族(🏻)小(🐛)伙子王敬华…(🤷)…节目对食物朴素(sù )细腻的描述(shù )，对(🎥)人和(hé )食材(📧)关系的(🤥)微妙理解(jiě )，也使(🥤)得本(běn )片不(bú )仅仅是一部(🔞)表现美食(shí )的纪录(lù )(🌱)片。以往对(🔫)云南(nán )美食看似没有文(wén )化的误读，将在节目中改变，云南美食的底(dǐ )(🤼)蕴(yùn )，质朴简单(dān )，就在(🚩)一块块大(dà )理鹤(hè )(🈺)庆秘制(🔮)的吹肝(🐈)里(🔬)，就在一罐罐巍山(shān )殷(yīn )记的咸菜里。
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