剧情简介
《味道云南》一(yī )共分(fèn )10个(🐌)篇章介(jiè )绍(shào )云南美食，从开(🕰)篇的(de )《家宴春(🎗)色》、《人间清(qīng )欢(🔬)》到充(chōng )满浓浓怀旧乡(🌫)愁的《岁月(yuè )(❣)怀(🌗)想》和(📼)《异(🚤)乡别(⚫)恋(🐿)》，每个篇章看(kàn )似毫无联系(🙍)，但其(qí )中内核紧(🏐)扣。与传(chuán )统的美食节目不(🍮)同，《味道云南(🐶)》在地域上采取了大范围的跳(🧚)动，并且不以(yǐ )(🚨)地域和(hé )(😞)菜品分类进行(háng )划分，反而每集(🗞)都有(📙)自己(jǐ )的(🐑)主人公：建水摘草芽的(de )郑红(⛓)伟兄(⏰)弟；大理宾川(chuān )鸡(jī )足山(shān )脚下打香椿的杨(⛳)继梅一家(jiā )；以及至今还完(⚾)整(zhěng )保(🌮)留制作(zuò )(🤘)怒江“漆油煮鸡”传统(tǒng )纯(chún )手工做(🦇)法(fǎ )的怒族小伙子(zǐ )王敬华……节(jiē )目对食物朴素细腻的描述，对(🎥)人(rén )(🐡)和食材(📧)关(guān )系的微(wēi )妙理解(jiě )，也使得本片不仅仅是(🍽)一部(bù )表现(🚲)美食的纪录(lù )片。以往(wǎng )对云南美(🚡)食看(📞)似(⏳)没有文化(huà )的误读，将(👗)在节目中改变(biàn )，云(yún )南(nán )美(měi )食的(de )底蕴(yùn )，质(zhì )朴简单，就在一块块(🏸)大理(💁)鹤庆秘制(🔮)的吹肝(🐈)里，就(jiù )在一罐罐(guàn )巍山(🐱)殷记(💛)的咸(😲)菜里。
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