剧情简介
《味(👷)道(dào )云南》一共分10个篇章介绍(🃏)云(yún )南(😘)美(🕟)食，从(🔱)开篇(piān )(🤢)的《家宴(🔧)春色》、《人间清欢(🔬)》到(dào )(🗼)充(🐮)满浓浓怀旧(jiù )乡愁的《岁月怀想(xiǎng )》和《异(🚤)乡别恋》，每(měi )个篇章看似毫无联(lián )系，但(dàn )其中(🥄)内核紧扣。与传(🛺)统的美食节目不同，《味道(dào )云(yún )南(nán )》在地(dì )域上采取了大范围的跳(🧚)动，并且不以(yǐ )地(dì )域和菜品(🔢)分类进行划分，反(fǎn )(🥎)而(ér )每(měi )集都有(yǒu )自己的(de )主人公：建水摘草芽的郑红(hóng )伟兄弟(🈴)；大(⛏)理宾川鸡足(🔔)山(shān )脚(jiǎo )下打香(xiāng )椿的杨(⛳)继梅一(yī )家；以及至今还完(⚾)整保留制作(🤘)怒江“漆油煮鸡”传统纯(💍)手(shǒu )(🚗)工做(🦇)法的怒(nù )族小(🐛)伙(huǒ )子王(🐨)敬华……节目(mù )对(🌼)食物朴素(sù )细腻的描述，对人和(hé )食材关系(xì )的(de )(🤥)微妙理(lǐ )解(jiě )，也使得本片不仅仅(🐞)是一部(🔞)表现美食的纪录片。以(🆙)往对(🔫)云(yún )南(🔥)美(měi )(🚡)食看(kàn )似没有文化(🍁)的误读，将在(🎦)节目中改(🔪)变，云南(⏺)美食的底(dǐ )蕴，质(✖)朴简单，就在一块块(kuài )大理(💁)鹤庆(qìng )秘制的吹肝里，就(🔍)在一(yī )罐罐(guàn )巍山殷(🖱)记的(👼)咸菜里。
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