剧情简介
《味道(🔨)云南》一共分(fèn )10个篇章介绍云(🕋)南(😘)美(🕟)食，从开(kāi )篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满(🥩)浓浓怀(🎾)旧(jiù )乡(🌫)愁(chóu )的《岁月怀想(xiǎng )》和《异乡别(bié )恋》，每(👑)个(gè )(🎩)篇章看似(sì )毫无联系，但其中内(nèi )核(hé )紧扣。与传统的(🎿)美食节目不(bú )同，《味道云南(🐶)》在地(dì )(🤯)域(yù )上采(cǎi )取(qǔ )了大范围的跳动，并且(🌚)不以(yǐ )地域(yù )和菜品(pǐn )分类进行划分，反而每集都有(yǒu )(📙)自己的主人(🙌)公：建水摘(㊙)草芽(🙀)的(🙉)郑红伟(wěi )兄弟(dì )；大理(🥫)宾(bīn )(🤷)川鸡足山(shān )脚下打(dǎ )(⛳)香椿(chūn )的杨继(jì )梅一家(🥕)；以及至今还完(wán )整保(🌮)留制作怒江“漆(qī )油煮鸡”传统(🛎)纯手(shǒu )工做法的怒族小伙子王敬华(🥋)……节目对食物朴素(🐩)细腻的(🔈)描(🏒)述，对人和食(🤔)材关系(😙)的微妙(📛)理(🔤)解，也使得本(běn )片不仅(jǐn )仅是(shì )一部(bù )表现美(📐)食的纪录片。以往对云南美(měi )(🚡)食(🌸)看(📞)似没有(yǒu )文(🎐)化(huà )的误读(dú )，将(👗)在节目中(zhōng )改变，云(🛃)南美食(shí )(🧘)的(de )底蕴(❓)，质朴简单，就在(zài )一块块大理(💁)鹤庆(qìng )秘(🧥)制的吹肝里，就在一罐罐巍(wēi )山(shān )殷记的咸菜(cài )里(lǐ )(⛅)。
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