剧情简介
《味道云(yún )南(⛲)》一共分(📼)10个篇章介绍云南美食，从开篇(piān )的《家宴春(🎗)色(🎹)》、《人(🛤)间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁(👋)的《岁月(❣)怀(huái )想》和《异(yì )乡(xiāng )别恋》，每(měi )(👑)个篇章看似毫无联(lián )系(xì )，但(dàn )其(qí )中内(nèi )核(🚉)紧扣。与传统的(🎿)美食节目不同，《味(🚸)道云南》在地域(😱)上采取(🔊)了大范围(🌙)的(📎)跳动，并且(qiě )不以地(🛑)域和菜品分类进行(háng )划分，反而每(měi )集都(dōu )有自己的(🐑)主人(🙌)公(🤠)：建水摘草芽的郑红(hóng )(⛓)伟(wěi )(🎾)兄(⏰)弟；大理宾川鸡足山脚下(xià )打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江(jiāng )“漆油煮鸡(jī )”传统(tǒng )纯手(shǒu )工做法的怒(➡)族小(xiǎo )伙(huǒ )(🌹)子王(wáng )敬(jìng )华……节目对食物朴素(🐩)细腻(😝)的(de )描述，对人和(🈺)食(shí )(🤔)材关系的(de )微妙理(lǐ )解(👌)，也使得(dé )本片不仅仅是(🍽)一(yī )部表现美食的纪录片。以(🆙)往(wǎng )对云南美(měi )食看似(sì )没有文(wén )化(🍁)的误读，将在节目(🚻)中(🍺)改变，云南美(měi )食(🧘)的底(🤼)蕴，质(zhì )朴简单，就在(zài )一(🍹)块块(🏸)大(❄)理(💁)鹤(🈺)庆秘制的吹(🈳)肝(gān )里，就(🔍)在一罐罐巍(🐌)山殷记(jì )的咸菜里。
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